Mittelwaldwirtschaft

Die Mittelwaldwirtschaft ist eine traditionelle, arbeitsaufwendige, aber ökologisch wertvolle Waldbewirtschaftung. Sie wurde vor Jahrhunderten nicht aus ökologischen Gründen geboren. Aber es wurde bewusst nur so viel dem Wald entnommen, wie benötigt wurde, um den Waldbestand nicht zu gefährden. Bau- und Brennholz, Rinde zum Gerben und Reisig für die Backöfen waren natürliche Rohstoffe, die aus dem Wald geholt wurden.
Doch gerade dies Verhalten berücksichtigt besonders den Artenschutz und den Erhalt der Vielfalt des Waldes. Das Prinzip der Nachhaltigkeit wird so traditionell und in Reinkultur gelebt.

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